すくい網でとる株式会社中辰のちりめん

ちりめんの原料である片口いわしの稚魚は、引き網漁法でとられるのが一般的です。しかし、片口いわしはデリケートな魚なので引き網漁法だと傷がついたり、つぶれてしまったりすることも珍しくありません。株式会社中辰では、よりきれいな状態の片口いわしをとるために、すくい網でとっています。

中辰のすくい網漁法は、丁寧に手網で生きたままの片口いわしの稚魚をすくい、そのまま船上で活け締めします。とってすぐに氷を使って活け締めするので、新鮮なまま漁港まで運ぶことができるのです。漁港についたら釜で茹で、天日で干します。

丁寧な漁法によってとられた片口いわしの稚魚を使った中辰のちりめんは、魚体に傷みも少なく、鮮度、うまみ、風味すべてが最高の仕上がりになっています。余分なものが入っていない無添加で、天日干しの昔ながらの製法で作られたちりめんは、透き通る美しさと弾力のある歯ごたえを感じることができるでしょう。

店舗名 中辰
  • 住所
  • アクセス
  • TEL
  • FAX
  • 営業時間
  • 定休日
  • URLhttps://itp.ne.jp/info/385412301126130870/

関連記事

名古屋の司法書士が解説する空き家手続きの詳細,

目次 1. 空き家手続きの重要性 2. 名古屋 司法書士による空き家手続きの流れ 3. 空き家手続きでの注意点 4. まとめ 名古屋の司法書士が解説する空き家手続きの詳細について、この記事では詳し…

[士業(専門職種)][司法書士事務所]0views

おせちの昆布巻きなら京都の老舗、宇治柴舟へ,

目次 1. 京都の老舗「宇治柴舟」の魅力 2. おせちの昆布巻きの特徴 3. 宇治柴舟のこだわり 4. まとめ 京都の老舗「宇治柴舟」は、おせちの昆布巻きで名高い存在です。伝統的な製法と高品質な素…

[士業(専門職種)][行政書士事務所]0views

千葉で警備バイト!ネオ・アメニティーで一緒に働こう,

目次 1. 千葉県千葉市で警備の求人をお探しの方へ 2. 株式会社ネオ・アメニティーサービスの魅力 3. 警備の仕事の具体的な内容とやりがい 4. まとめ 千葉 警備の求人をお探しの方に朗報です。…

[士業(専門職種)][行政書士事務所]0views

「所沢で不動産売却!相続もスムーズに♪」,

目次 1. はじめに 2. 所沢 不動産売却を通して相続への対処 3. 不動産売却のメリット 4. 相続における不動産売却の重要性 5. 不動産売却の手順 6. 不動産売却を成功させるためのポイント …

[士業(専門職種)][行政書士事務所]0views

「唐津市の税理士事務所の専門性と信頼性とは」,

目次 1. 唐津市 税理士事務所とは 2. 専門性が高く信頼性のある税理士事務所の特徴 3. 唐津市の税理士事務所を選ぶ際のポイント 4. まとめ 唐津市 税理士事務所とは 唐津市の税理士事務所とは…

[士業(専門職種)][税理士事務所]0views

家具の張り替えならお任せください!

家具は長年使っていると傷んでしまったり、飽きてしまったりすることがあります。しかし、捨てるのはもったいないと感じる方も多いのではないでしょうか。そんな時におすすめなのが、家具の張り替えや修理です。長野…

[士業(専門職種)][行政書士事務所]0views

無料出張相談は司法書士・土地家屋調査士仲野事務所へ。

不動産や遺産相続などの複雑な問題に直面した際、専門家のアドバイスは不可欠です。千葉市 司法書士の司法書士・土地家屋調査士仲野事務所は、そのような時に頼りになる存在です。この事務所は、遺産分割や不動産登…

[士業(専門職種)][司法書士事務所]0views

小原崇史公認会計士事務所と共に前進。

渋谷 税理士の小原崇史公認会計士事務所は、事業主や起業家の皆さんにとって最適な選択です。この事務所では、税務や会計に関する様々な問題に対応し、ビジネスの成功をサポートしています。初めてのお客様でも安心…

[士業(専門職種)][税理士事務所]0views

川﨑佳奈子税理士事務所は医療介護に強み,

埼玉 税理士の川﨑佳奈子税理士事務所は、医療や介護業界に特化した専門性の高いサービスを提供しています。事業者の財務戦略をサポートし、持続可能な成長を促進することがこちらの事務所の強みです。月次決算書や…

[士業(専門職種)][税理士事務所]0views